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教你做菜中式口味的意面

2017-03-30 11:43:30 来源:下厨房   作者:未知

中式口味的意面的做法  

  1. 准备材料,牛肉切丝用料酒、生抽、糖、淀粉拌匀腌制一会。

    中式口味的意面的做法 步骤1
  2. 青红椒切丝、大蒜切末

    中式口味的意面的做法 步骤2
  3. 锅内放入能没过意面的水量再放少许盐,按自己的口味把意面煮好,过凉水沥干备用。

    中式口味的意面的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油倒入蒜末爆香。

    中式口味的意面的做法 步骤4
  5. 放入牛肉丝,拨散。

    中式口味的意面的做法 步骤5
  6. 牛肉丝拨散后马上倒入青红椒丝,加入少许盐拌匀。这里的盐只要一点点主要是让青红椒入味。

    中式口味的意面的做法 步骤6
  7. 肉丝青椒加盐拌匀后,倒入淋干的意面继续用筷子拌匀,接着加入少许生抽调味上色,喜欢黑椒味的还可以加黑椒粉或黑椒碎,我两种都加了。最后拌匀装盆。

    中式口味的意面的做法 步骤7
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