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  • 教你做菜蒜香叉烧烤排骨 2017-04-09 17:50:29
    蒜香叉烧烤排骨的做法 准备材料排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;搅拌均匀,腌制1个小时以上;烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟... 详情 >>
    做菜 烧烤 排骨
  • 教你做菜叉烧梅花肉 2017-04-06 18:05:24
    叉烧梅花肉的做法 把调料混合均匀,梅花肉浸泡在酱汁中冷藏腌制至少一天以上,确保入味 详情 >>
    做菜 叉烧 梅花
  • 教你做菜咸香酥排叉 2017-04-05 14:19:24
    咸香酥排叉的做法 将所有材料混合揉成面团将面团擀成薄薄的面片将面片切成大小相同的长方形小面片在每片小面片中间切一刀,不要切断,然后取长方形面片的两端分别从划开的中间口子中穿过,再重新拉回到原位置锅放油,烧至六成热时,放入排叉用中火慢慢炸至金黄色,捞出控油,放凉即可食用 详情 >>
    做菜 香酥
  • 教你做菜自制日式叉烧 2017-04-04 11:32:46
    自制日式叉烧的做法 盐、胡椒粉适量均匀抹在肉上,用棉绳扎肉;用大火烧热锅,加适量色拉油,放入肉煎至微黄(所有的面都要煎) 详情 >>
    做菜 自制 日式
  • 偷懒叉烧包,不发酵极速版的做法 不知道什么是“茶匙”“汤匙”的看这里,就是成套的量勺 详情 >>
    偷懒 叉烧 发酵
  • 教你做菜叉烧小餐包 2017-04-02 17:42:28
    叉烧小餐包的做法 里脊肉切0.7cm见方的小块,用叉烧酱,蒜泥搅拌均匀腌制1天,烤箱160度预热,烤20分钟除黄油外揉匀至光滑的面团,放入软化的黄油继续揉至扩展阶段放温暖处发酵至2.5倍大小,取出排气分割成60g左右一个的面团,滚圆,松弛15分钟擀开成片包入一勺叉烧包好,放入烤盘,放温暖处二次... 详情 >>
    做菜 叉烧
  • 平底锅版蜜汁叉烧肉 2017-04-01 12:53:17
    平底锅版蜜汁叉烧肉的做法 把肉洗净整块放入加有卤汤料和葱姜的锅中加盐,煮至用筷子能不费劲插透为止,捞出吸水待用水、酱油、蜂蜜(白糖)汁调好,建议用蜂蜜灶上起锅,锅热后倒入食用油加热,放入煮好的肉快中火煎至两面有硬硬的感觉,把调好的汁分次加入锅中4次左右 每次都煎收汁最好 喜欢最后有汁的可以多调... 详情 >>
    平底锅 蜜汁 叉烧
  • 教你做菜叉烧(电饭煲) 2017-03-29 18:31:01
    叉烧(电饭煲)的做法 将五花肉洗净沥干水,用刀背轻轻剁松肉,切小段放在保鲜盒里 详情 >>
    做菜 叉烧 电饭煲
  • 教你做菜粤式叉烧酥 2017-03-27 09:04:59
    粤式叉烧酥的做法 200毫升的水里加入酱油,耗油,一点点糖调成酱汁100毫升的水里加入淀粉调好锅里倒入耗油酱汁,小火煮开慢慢倒入水淀粉一边倒,一遍不停的搅和,防止粘锅,又要全部均匀煮透直到酱汁稠滑,即可装起酱汁放的快凉下来的时候倒入一点油封面,(最好用洋葱炒香)我的洋葱用完了,直接用普通油也行... 详情 >>
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  • 秘制叉烧琵琶鸡腿---零失败!超快手烤箱菜的做法 先调酱汁 详情 >>
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